鲜虾玉米鸡翅煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所用的食材，鸡翅浸泡冷水，清洗数次洗干净血水，大虾去虾肠虾线洗净，胡萝卜玉米洗净备用。

• 步骤 2：

  

  把玉米切成小段，胡萝卜切成滚刀块，装盘备用。

• 步骤 3：

  

  制作料汁：把生抽、蚝油、老抽、细砂糖、盐、放入小碗里，一起搅拌均匀成料汁。

• 步骤 4：

  

  珐琅锅里放适量植物油，放入沥干水的鸡翅和姜片，中小火煎至鸡翅两面金黄。

• 步骤 5：

  

  把玉米段放入锅里，加入1碗热水，倒入调料汁，搅拌均匀，盖上锅盖，中火慢炖20分钟。

• 步骤 6：

  

  20分钟后打开锅盖，把胡萝卜块放入锅里，盖上盖子继续炖煮5分钟，把胡萝卜炖熟。

• 步骤 7：

  

  打开锅盖，把鲜虾放入锅里。

• 步骤 8：

  

  翻拌均匀后，加盖炖煮3分钟，关火。

• 步骤 9：

  

  开锅把白芝麻和香葱碎撒上。

• 步骤 10：

  

  喷香美味的鲜虾鸡翅煲就做好了。

• 步骤 11：

  

  鲜嫩又入味。