五香牛肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切肉条泡冷水四个小时左右，中途换水4次

• 步骤 2：

  

  牛肉条控干水分，加入所有调味品搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  装入密封袋冰箱冷藏腌制8小时以上

• 步骤 4：

  

  用牙签串上肉条一端，均匀摆放到烤架上

• 步骤 5：

  

  入烤箱上下120℃通风烤60分钟，再转90℃烤40分钟！

• 步骤 6：

  

  烤好的牛肉干取下放到通风处晾晒半天即可！