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步骤 1：
瘦肉切丁用油、盐、生粉、糖、蔬之鲜腌15分钟；
步骤 2：
玉米、胡萝卜、雪莲果、菜心梗、淮山切小丁；
步骤 3：
热锅冷油爆香姜蓉下瘦肉丁滑炒至断生出锅；
步骤 4：
余油先下胡萝卜、淮山、菜心梗丁爆炒一会再加入玉米他雪莲果翻炒到熟；
步骤 5：
瘦肉丁回锅一起炒匀即可出锅。
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