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【腊肉两吃】这菜红配绿，谁吃谁服气！收藏
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所需食材
- 腊肉豌豆饭：
- 腊肉 200克
- 新鲜豌豆 200克
- 糯米 400克
- 花椒 3克
- 白砂糖 3克
- 腊肉烧豌豆：
- 腊肉 300克
- 新鲜豌豆 300克
- 生姜 少许
- 白砂糖 3克
- 水淀粉 少许
【腊肉两吃】这菜红配绿，谁吃谁服气！的做法步骤
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步骤 1：
一块腊肉放水里煮熟，一块生的切成小丁，新鲜豌豆去壳；
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步骤 2：
在电饭锅里加入糯米、腊肉、豌豆、少许白砂糖、花椒，净水没过1厘米即可，煮熟；
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步骤 3：
煮熟的腊肉同样切丁；
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步骤 4：
起油锅，先煸腊肉，加姜粒，再放入豌豆翻炒，加水煮约十分钟，给少许白糖调味；
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步骤 5：
等豌豆煮软了，勾一个玻璃芡汁，吃起来更入味，同时腊肉豌豆糯米饭也好了。
春天就要有春天的样子！春天该是什么样子？花红叶绿，那就是最实在的春光了。今天火哥为我们带来了两道满堂春意的菜，原料都是腊肉和豌豆。腊肉豌豆糯米饭一口电饭锅就能搞定，腊肉烧豌豆则是简单又不失大气的下饭菜。这俩菜都特适合当作便当，非常应景的春日便当。
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