老上海粢饭糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.剩米饭适量，放入盐、白胡椒粉，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  2.整形成长方形，用保鲜膜包好压实。

• 步骤 3：

  

  3.将米糕切成小方块。

• 步骤 4：

  

  4.不粘锅倒油烧热，放入米糕，煎至一面金黄后翻面，煎至两面金黄后沥油盛出。

• 步骤 5：

  

  5.摆盘装饰，即可享用。

• 步骤 6：

  

  6.美味好吃的糍饭糕做好了！