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步骤 1:
挑选一个柚子,因为要用到皮,所以柚子皮最好是光滑的,没有斑点的。
步骤 2:
红心柚子
步骤 3:
柚子肉撕成小颗粒,千万别放榨汁机,那样泡水喝的时候就没颗粒颗粒感啦。
步骤 4:
柚子皮切细,尽量剔除柚子皮的白瓤,用水漂一漂。
步骤 5:
放入冰糖,加一小点水
步骤 6:
熬
步骤 7:
接着熬
步骤 8:
差不多啦,柚子皮呈现出透明色
步骤 9:
冷却装罐,加入蜂蜜,蜂蜜与柚子比例1:1
步骤 10:
放入冰箱,冷藏。
冰糖与蜂蜜的量可以根据个人的喜好来添加,不要太甜可以少放点。
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