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步骤 1:
肉沫用少量花雕酒 盐 黑胡椒腌一下 西红柿烫一下
步骤 2:
去皮切碎
步骤 3:
两头大蒜切碎
步骤 4:
口蘑切碎
步骤 5:
洋葱切成这样 再横过来切碎
步骤 6:
如图 白 紫洋葱均可
步骤 7:
起锅 倒入橄榄油
步骤 8:
放入一半蒜末炒香
步骤 9:
放入洋葱炒香
步骤 10:
锅子一侧倾斜 再倒点橄榄油 下肉沫
步骤 11:
肉沫炒散 断生 磨一些黑胡椒再炒一下
步骤 12:
下茄膏 略炒
步骤 13:
倒入番茄碎
步骤 14:
番茄沙司
步骤 15:
加入剩下的蒜末
步骤 16:
加入蘑菇碎
步骤 17:
加入欧芹 罗勒 黑胡椒 糖
步骤 18:
搅匀 加水没过所有食材 盖盖子小火煮15分钟
步骤 19:
这时来煮意面
步骤 20:
开水 下面 到时间捞出过凉水装盘 少许橄榄油炒熟芦笋段和圣女果
步骤 21:
肉酱起锅前加入盐调味 少许水淀粉增稠
步骤 22:
装盘 来吃!!!非常美味哦!!!
非常好做 切各种食材准备时间略长 加入了口蘑 肉酱口味更鲜美 可以用牛肉馅 肥瘦猪肉馅代替 口感更佳 因为需要照顾热量和营养 选择了里脊 口味也很棒!
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