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步骤 1:
准备好食材【注:这是烤箱版本的甜甜圈,不需要油炸】
步骤 2:
去鸡蛋,去壳!放入白糖
步骤 3:
用打蛋器中速打发
步骤 4:
途中加入香草精
步骤 5:
将泡打粉和低筋粉混合后过筛
步骤 6:
上下翻拌均匀(注:不要画圈般的搅拌)
步骤 7:
加入玉米油,再次上下翻拌均匀
步骤 8:
面糊呈顺滑状态
步骤 9:
倒入一次新性裱花袋
步骤 10:
均匀挤入模具的2/3
步骤 11:
静置10分钟
步骤 12:
烤箱上下火180度预热5分钟
步骤 13:
预热结束后将烤盘放入中间层
步骤 14:
烤箱改170度
步骤 15:
上下火20分钟烘烤
步骤 16:
出炉倒扣脱模
步骤 17:
黑白巧克力隔热水融化,取甜甜圈胚子粘一面
步骤 18:
撒装饰糖珠就可以了
烤箱烘焙温度一定要根据自己烤箱内部实际温度而酌情调整
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