啤酒排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨用姜丝、蒜蓉、奥尔良粉腌制1个小时

• 步骤 2：

  

  番茄下砂锅铺底

• 步骤 3：

  

  排骨码到番茄上

• 步骤 4：

  

  加入500ml啤酒，一定要慢慢加，才不会因为气泡大冲出锅，再加入香叶和干辣椒，大火煮沸后转文火煮30分钟

• 步骤 5：

  

  煮到30分钟左右加入剩余的啤酒以及酱油、番茄酱后开盖继续煮到收汁

• 步骤 6：

  

  滑嫩多汁的啤酒排骨就好了