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步骤 1:
将西红柿表皮打花刀,用开水烫煮一下。
步骤 2:
去皮后切成小丁。
步骤 3:
锅里加入少许底油,放入葱花爆香。
步骤 4:
放入葱西红柿丁煸炒均匀。
步骤 5:
放入轻盐酱油提鲜。
步骤 6:
加入适量的清水。
步骤 7:
放入金针菇段。
步骤 8:
放入冻豆腐丁。
步骤 9:
开大火炖煮3分钟。
步骤 10:
将汤汁煮开。
步骤 11:
加入盐调味。
步骤 12:
最后放入香菜即可出锅。
步骤 13:
趁热喝吧,很开胃很好喝。
1、西红柿去皮后,煮汤口感更好。2、如果家里没有冻豆腐,用普通的北豆腐代替也是可以的。
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