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步骤 1:
将饼坯材料混合
步骤 2:
揉成光滑的面团,总重量约250克,松弛5分钟
步骤 3:
将面团分成160克、90克2份
步骤 4:
大面团擀成椭圆,放入烤盘
步骤 5:
四周捏薄
步骤 6:
往内侧翻个边
步骤 7:
整理一下
步骤 8:
小面团搓长,分4份
步骤 9:
两头搓细
步骤 10:
按扁,两个并排做成耳朵形状
步骤 11:
放在大的饼坯下面
步骤 12:
耳朵中间用手指按扁
步骤 13:
整形后放在温暖处醒发20分钟,轻微发酵即可
步骤 14:
用叉子戳些小孔
步骤 15:
因为是第二天早上吃,我提前将饼坯烤好,烤箱200度中层8分钟
步骤 16:
表面轻微上色即可,放凉后密封保存,也可冷冻保存很久
步骤 17:
表面刷上番茄酱
步骤 18:
准备安佳马苏里拉芝士
步骤 19:
先撒上一层芝士
步骤 20:
加入洋葱、玉米粒、香肠
步骤 21:
再加上一层芝士
步骤 22:
烤箱200度中层8分钟
步骤 23:
出炉啦,超级可爱
步骤 24:
拉丝效果真棒,没有之一
步骤 25:
太喜欢啦
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