胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨清洗干净，水中泡半个小时

• 步骤 2：

  

  配菜摘洗干净

• 步骤 3：

  

  玉米先切三段，然后再劈开四瓣

• 步骤 4：

  

  胡萝卜、莲菜切滚刀块

• 步骤 5：

  

  一根香葱和香菜切末

• 步骤 6：

  

  两根葱捆起来，生姜切片，取十粒花椒备用

• 步骤 7：

  

  冷水下排骨，加一勺料酒

• 步骤 8：

  

  大火烧开，撇去浮沫

• 步骤 9：

  

  捞出排骨冲洗干净，倒入砂锅中，同时放香葱、生姜和花椒

• 步骤 10：

  

  加足够的清水，大火烧开，小火煲一个小时

• 步骤 11：

  

  下玉米、胡萝卜、莲菜，大火烧开，继续小火煲四十分钟

• 步骤 12：

  

  加两小勺盐调味

• 步骤 13：

  

  最后撒点香菜末和香葱末即可。

• 步骤 14：

  

  成品

• 步骤 15：

  

  成品

• 步骤 16：

  

  成品

• 步骤 17：

  

  成品

• 步骤 18：

  

  成品