蒜香金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金针菇洗净。

• 步骤 2：

  

  大蒜切末，辣椒切圈。

• 步骤 3：

  

  锅里放点油，煸炒一下辣椒和蒜末，炒出香味，盛出放碗中。

• 步骤 4：

  

  在碗中加生抽，蚝油，鸡汁，白糖，拌匀。

• 步骤 5：

  

  烤盘铺一层铝箔纸，再刷一层食用油。

• 步骤 6：

  

  摆入金针菇，浇上拌好的调料汁。

• 步骤 7：

  

  再加盖一层铝箔纸。四周捏紧。

• 步骤 8：

  

  烤箱中层上下火160度预热5分钟，放入烤盘。烤20分钟。

• 步骤 9：

  

  时间到了揭开铝箔纸，也可以把金针菇移到碟子里，再把渗出的汤汁浇入。浓郁的蒜香，吃了不用再吃外食了，自己也可以做～