低脂三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将金龙鱼面包用小麦粉，糖，盐，酵母，牛奶，鸡蛋，玉米油，全部加入面包桶中和面。

• 步骤 2：

  

  一个和面程序，和成一个偏软的面团。

• 步骤 3：

  

  和好的面团取出来，摔打几下，直到面团出膜。

• 步骤 4：

  

  盖上保鲜膜放在温暖的地方进行，第1次发酵，第1次发酵至原来面团的2.5倍大。

• 步骤 5：

  

  发酵好的面团取出来平均分成三份，滚圆。

• 步骤 6：

  

  从中间往上下两头分别擀开，擀成一个牛舌状。

• 步骤 7：

  

  接着再从上往下卷起来。再重复一次第六和第7步骤，即两次擀卷。

• 步骤 8：

  

  将擀好的面卷放入吐司模具中进行第2次发酵。二次发酵至模具的8分满。

• 步骤 9：

  

  烤箱提前预热，将烤盘放入烤箱倒数第1层，180度热风烘烤35分钟左右。

• 步骤 10：

  

  吐司涨发很不错。

• 步骤 11：

  

  烤好的吐司切两片，一片吐司上放入生菜，煎鸡蛋，西红柿。

• 步骤 12：

  

  接着放入火腿片，再铺一层生菜，将另一片吐司扣上。

• 步骤 13：

  

  用保鲜膜裹住，从中间对半切开即可食用。

• 步骤 14：

  

  几分钟就能搞定的早餐，简单又快手。

• 步骤 15：

  

  好吃看得见，美味不长胖。