烤杏鲍菇干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  杏鲍菇撕成细丝

• 步骤 3：

  

  加入盐把杏鲍菇腌制五分钟

• 步骤 4：

  

  腌好后用力把杏鲍菇的水分挤干

• 步骤 5：

  

  两个漂亮的土鸡蛋

• 步骤 6：

  

  打成鸡蛋液

• 步骤 7：

  

  放入玉米淀粉，搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  把搅拌均匀的鸡蛋液倒入腌制好的杏鲍菇细丝中

• 步骤 9：

  

  用手抓拌均匀，让每一根杏鲍菇细丝上都裹上鸡蛋液

• 步骤 10：

  

  烤盘上铺上锡纸

• 步骤 11：

  

  到一点点油在锡纸上，均匀刷好

• 步骤 12：

  

  把裹好鸡蛋液的杏鲍菇丝铺在烤盘上

• 步骤 13：

  

  烤箱190℃先预热五分钟，再把烤盘放进去，190℃烤20分钟

• 步骤 14：

  

  烤好啦，冷却后，撒上孜然粉，再一根根掰下来，小心掰碎哦

• 步骤 15：

  

  香喷喷嘎嘣脆的烤杏鲍菇，有一种吃薯片的感觉