荷兰豆炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  切一小块腊肉，洗2遍

• 步骤 2：

  

  清水煮25分钟。

• 步骤 3：

  

  捞出。微凉后。切成片，备用。

• 步骤 4：

  

  荷兰豆去根去头，洗2遍。水开焯水2分钟。水中加盐和油。保持翠绿色。

• 步骤 5：

  

  捞出备用。

• 步骤 6：

  

  热祸温油。下入刚才备用的腊肉片，有条件加一点葱花。 翻炒腊肉微微皱皮。加半碗水。继续翻炒。1分钟后加入荷兰豆继续翻炒

• 步骤 7：

  

  加入荷兰豆，加一点海鲜酱油。

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀。1分钟后，加入蒜末，翻炒均匀，出锅。