草莓冰糖葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备适量的草莓，去缔后用盐水浸泡10-20分钟

• 步骤 2：

  

  用竹签子将草莓串起来

• 步骤 3：

  

  准备130g冰糖和130g水，比例是1：1

• 步骤 4：

  

  取一不粘锅，把水倒进去煮开

• 步骤 5：

  

  改中火，倒入冰糖，开中火一直到冰糖完全融化，中途不可以搅拌…

• 步骤 6：

  

  等冰糖完全融化后，改小火熬6-8分钟，中途依旧不可以搅拌哦…实在手痒就轻轻晃动不粘锅。

• 步骤 7：

  

  试验冰糖是否熬好！ 1.准备一碗凉水 2.用筷子粘一下糖水 3.将筷子迅速放入凉水中 4.能快速结块，放进嘴里咬一口能嘎嘣脆

• 步骤 8：

  

  将锅倾一侧…将草莓糖葫芦快速在糖浆里转一圈，然后拿起来放在平板子上晾凉。 10分钟左右就可以啦…想更脆可以放久一点或者放冰箱里