姜饼屋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油红糖隔水融化，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  糖粉过晒搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加入鸡蛋搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入水搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  肉桂粉，姜粉，低筋粉过筛

• 步骤 6：

  

  揉成团。用保鲜膜包住放入冰箱冷藏一小时

• 步骤 7：

  

  拿出来幹成0.3厘米的厚薄度，放上图纸割出来

• 步骤 8：

  

  割好的放半小时。烤箱预热180度15到20分钟。大的跟小的分别烤，这样均匀。

• 步骤 9：

  

  小的同样。

• 步骤 10：

  

  水跟蛋液混合均匀

• 步骤 11：

  

  用叉子叉上小孔。刷上蛋液。送入烤箱中层。

• 步骤 12：

  

  出锅，等待凉透

• 步骤 13：

  

  出来了。

• 步骤 14：

  

  这是图纸