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步骤 1:
红薯清洗干净,切片,上锅蒸
步骤 2:
蒸熟的红薯去皮,放入碗中再加入适量白糖
步骤 3:
用压泥器把红薯压成泥,并和白糖混合均匀
步骤 4:
再加入马苏里拉芝士碎,搅拌均匀
步骤 5:
从冰箱里拿出蛋挞皮,在没化冻之前赶紧取下外壳。每个馅料大约20克左右,用手稍加整理,放入蛋挞皮中
步骤 6:
等蛋挞皮稍微软和一点,对折,捏实边缘,以防烤的时候爆裂开口。表面刷蛋黄液,撒黑芝麻点缀
步骤 7:
烤箱175预热,烤25分钟左右,烤制表面酥脆金黄即可出炉,稍微放凉一点,就可以享受美味啦!外皮酥脆,内馅软糯香甜,哇哦,好吃到停不下来呀
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