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步骤 1:
锅中倒入白糖,小火加热
步骤 2:
白糖溶化后变成棕色,有焦糖香味。
步骤 3:
白糖变成棕色后加入热水300毫升,完全煮化。 1. 如果不喜欢水味喜欢特别浓郁茶味的港式奶茶这步可以用奶代替水。
步骤 4:
加入大红袍红茶包,煮3分钟后关火浸泡六分钟。1. 如果做浓版奶茶茶包直接加在奶里就可以。
步骤 5:
喜欢喝冰的所以奶我没有加热直接加的红茶,一杯的量大概300毫升奶,150毫升红茶,搅拌均匀即可。1. 浓版奶茶直接可以倒出食用不需要再调配了。
步骤 6:
完成啦,如果不够甜或者对奶味茶味有自己的偏好可以自行调整用量,简单快手又健康
熬糖要小火一直注意着锅,白糖溶化后很容易糊
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