牛肉粒剪刀面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  在面粉中加入盐，温水，揉成一个略硬的面团。盖上保鲜膜静置一会

• 步骤 3：

  

  西兰花洗净后焯水备用。

• 步骤 4：

  

  牛肉粒提前取出，进行加热一下。

• 步骤 5：

  

  揉好的面团放置半个小时，就可以使用了。如果剪的慢的话，可以提前用剪刀剪好。

• 步骤 6：

  

  手快的话，也可以水沸后，直接往锅里剪，边剪边煮。

• 步骤 7：

  

  直到煮至面条沸在水面上，再煮两三分钟就熟了。

• 步骤 8：

  

  捞出的剪刀面，可以过一下凉，也可以直接趁热放在盘中。加入提前加热好的红烧鲜炖牛肉粒。

• 步骤 9：

  

  将西兰花摆在碗中即可享用了！

• 步骤 10：

  

  吃时拌匀即可享用！