猕猴桃曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将黄油放置在室温下完全软化

• 步骤 2：

  

  加入糖粉搅打至颜色发白

• 步骤 3：

  

  分次加入鸡蛋液，每次都搅拌至充分融合后再加入少量鸡蛋液搅打，搅打成发白的羽毛状

• 步骤 4：

  

  分成两份，较少的一份加入低粉和成面团，另一份加入低粉和抹茶粉和成绿色面团

• 步骤 5：

  

  将原色面团擀成细圆长条，绿色面团擀成片状

• 步骤 6：

  

  用绿色片状面团包住原色长条，擀成猕猴桃粗细的圆柱形，放入冰箱冷冻室冷冻1个小时左右

• 步骤 7：

  

  取出冷冻的面团，切成半厘米厚的薄片

• 步骤 8：

  

  用牙签蘸水，粘起黑芝麻摆放在原色面团外围

• 步骤 9：

  

  放入烤箱中层，180℃烤15分钟左右即可，为防止表面上色，需及时加盖锡纸