低卡南瓜小花贝果｜吃过最好吃的配方的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把全部材料放入

• 步骤 2：

  

  揉成较坚韧的薄膜

• 步骤 3：

  

  滚圆松弛10分钟，均分成85g小面团继续松弛10分钟

• 步骤 4：

  

  松弛好的面团擀成长

• 步骤 5：

  

  刚成长方形卷起

• 步骤 6：

  

  卷好的面团松弛10分钟

• 步骤 7：

  

  整形

• 步骤 8：

  

  整形好的面团，用绵绳捆好，发酵半小时

• 步骤 9：

  

  把煮贝果水煮至锅底冒小气泡，放入发酵好的面团，每面30秒，捞出控干水分，

• 步骤 10：

  

  提前预热好烤箱：上下火185度，烤制25分钟左右

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图