蜢子虾酱蒸鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  舀两勺虾酱放入大碗中。

• 步骤 2：

  

  打入3个鸡蛋。

• 步骤 3：

  

  放入葱姜。

• 步骤 4：

  

  放入干辣椒。

• 步骤 5：

  

  倒入料酒去腥，少许的温水（两勺即可）。

• 步骤 6：

  

  倒入少许的轻盐酱油。

• 步骤 7：

  

  倒入两勺食用油。

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  最后放入盘子中，撒入香菜。

• 步骤 10：

  

  上锅大火蒸10分钟即可。