红糖南瓜糯米团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜去皮去瓤洗净后，切成薄片上锅蒸熟。

• 步骤 2：

  

  蒸熟的南瓜去掉蒸出来的水，按压成泥。

• 步骤 3：

  

  将南瓜泥放入碗里，在放糯米粉。

• 步骤 4：

  

  趁热揉成光滑的面团。

• 步骤 5：

  

  将面团搓成长条。

• 步骤 6：

  

  分两块搓成两个长条。

• 步骤 7：

  

  分成大小差不多的小剂子。

• 步骤 8：

  

  搓圆压扁包豆沙，团起来搓成圆球。

• 步骤 9：

  

  砧板上撒些糯米粉，搓好的南瓜汤团放上去备用。

• 步骤 10：

  

  锅里放水烧开，一定要烧开。

• 步骤 11：

  

  烧开后放入南瓜汤团，煮到漂浮后再煮30秒即可。

• 步骤 12：

  

  盛出南瓜汤团放入盘子里。

• 步骤 13：

  

  小锅放2勺红糖，加少些水熬糖浆，熬制粘稠即可。

• 步骤 14：

  

  将红糖糖浆倒入盘子里，香甜软糯，端上桌也是一大亮点。

• 步骤 15：

  

  颜值担当，好看好吃，小资情调。