番茄玉米丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜玉米，洗净后，沥干水分；

• 步骤 2：

  

  番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮；

• 步骤 3：

  

  青椒去蒂去籽，洗净，切丁；大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎；

• 步骤 4：

  

  炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；将大蒜碎放进锅里，小火炒香；

• 步骤 5：

  

  放入番茄块，翻炒均匀；

• 步骤 6：

  

  倒入适量清水，烧开；

• 步骤 7：

  

  放入玉米翻炒；

• 步骤 8：

  

  调入2勺番茄酱，翻炒至玉米熟透；

• 步骤 9：

  

  放入青椒丁翻炒；

• 步骤 10：

  

  青椒熟了之后，调入适量盐、鸡精；

• 步骤 11：

  

  淋入适量香油，翻炒均匀；

• 步骤 12：

  

  关火，出锅，撒上葱花即可。