木须肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  精选猪肉切片

• 步骤 2：

  

  鸡蛋清洗打散搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  黄花木耳提前浸泡改刀，黄花切片待用。

• 步骤 4：

  

  将切好的肉片解冻控水，然后用鸡蛋，生粉上浆。

• 步骤 5：

  

  将蛋液倒入锅中炒熟备用

• 步骤 6：

  

  将上好浆的肉片下油锅滑油捞出备用

• 步骤 7：

  

  最后葱姜蒜炝锅，投入肉片，鸡蛋，焯过水的木耳，黄花，黄花煸炒，放入盐，生抽，老抽，白糖等搅拌均匀出锅。