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步骤 1：
干辣椒用水泡软，切圆丁备用；煮汁材料混合煮开至糖溶化备用。
步骤 2：
蒟蒻汆烫3∼4分钟捞起，用刀在表面画出菱形，再切成方形小块备用。
步骤 3：
热锅，放入蒟蒻、辣椒丁略炒，加入煮汁煮至略收干，淋上麻油再拌炒一下即可盛盘，撒上白芝麻即完成。
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