丰富的蘑菇，加上芳香的香草，简简单单，香气四溢。
选自《贝太厨房.百变烤箱菜》。
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香草黑椒烤蘑菇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜香菇 50克
- 杏鲍菇 50克
- 口蘑 50克
- 褐菇 50克
- 芝麻菜 30克
- 蒜 6瓣
- 橄榄油 40毫升
- 盐 5克
- 黑胡椒碎 5克
- 鲜百里香 5克
- 鲜迷迭香 10克
香草黑椒烤蘑菇的做法步骤
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步骤 1：
将所有蘑菇和蔬菜洗净，沥干水分。
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步骤 2：
鲜香菇、白口蘑、褐菇切小块或厚片，杏鲍菇斜刀切厚片，蒜切块。
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步骤 3：
烤盘底部铺烘焙纸，放入蘑菇、蒜块和新鲜香草。
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步骤 4：
将盐、黑胡椒碎和橄榄油均匀地撒在烤盘中的蘑菇上。
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步骤 5：
烤箱230℃预热，放入烤盘烘烤8～12分钟，期间将蘑菇翻拌一次。然后将烤好的蘑菇盛入沙拉盘，拌入芝麻菜即可。
