咖啡雕花入门 | 0基础雕花摩卡 |的做法步骤

• 步骤 1：

  

  七次方摩卡壶下壶底部倒清水至刻度线，撕开七次方胶囊咖啡粉上下封皮，放进下壶里，粉量已经预设好16克，可以烹煮2杯量。旋紧上下壶，放在加热底座上。

• 步骤 2：

  

  奶泡壶容量为350毫升，这次倒入250毫升全脂牛奶就ok

• 步骤 3：

  

  长按电源键开机，再双击选择卡布奇诺模式，奶泡壶和摩卡壶同时工作，等候3分钟。

• 步骤 4：

  

  咖啡机搭载智能控温系统，奶泡能持续控制在60℃左右的理想温度。我还用过奶泡壶做热牛奶和热可可呢，超便利。

• 步骤 5：

  

  在咖啡杯底部先浇一层巧克力酱作底。

• 步骤 6：

  

  倒入摩卡壶中萃取出的咖啡。

• 步骤 7：

  

  右手握住奶泡壶防滑硅胶那部分，左手倾斜咖啡杯，倒奶泡时微微向前晃动奶泡壶，让咖啡和奶泡融合起来，倒七成满后，用勺子挖出厚奶泡放在咖啡中心，向中心继续注入奶泡至十成满。

• 步骤 8：

  

  用巧克力酱在奶泡上由内而外画螺旋状至杯壁。

• 步骤 9：

  

  用雕花针以中心为原点向外勾线条，将咖啡表面均匀分为米字格（8个小扇形）

• 步骤 10：

  

  以小扇形外边中点为原点，向内勾线条。

• 步骤 11：

  

  完成拍照！颜值满分！