奇亚籽越南欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一共做了5个，实际做6个刚好。

• 步骤 2：

  

  提前用50g粉+1g酵母+50g水做个波兰种，之后加入其他材料一起揉到光滑面团，醒发到2.5倍大。

• 步骤 3：

  

  分成5~6份，静置15分钟。

• 步骤 4：

  

  一个一个像法棍一样卷成长条状。再次醒发半小时

• 步骤 5：

  

  用刀片划出口子，这样面团爆发力更强。我没有撒粉，大家随意吧。

• 步骤 6：

  

  也可以这样侧边划，

• 步骤 7：

  

  进烤箱前先喷点水，烤箱预热上下190度，中层20分钟左右，具体看自家烤箱情况而调整。

• 步骤 8：

  

  出炉了

• 步骤 9：

  

  夹上蔬菜和鸡蛋就是一个简单的早餐。