翡翠牛肉碧绿出境，清爽与细嫩的绝妙搭配！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉洗净切粒，去掉筋膜

• 步骤 2：

  

  秋葵干碾碎

• 步骤 3：

  

  烧一锅水，放葱煮开，水开后牛肉下锅焯熟，撇去血水

• 步骤 4：

  

  锅内放少许油，油热后放入姜片和葱爆香

• 步骤 5：

  

  然后倒入抄好的牛肉

• 步骤 6：

  

  放适量酱油，料酒，一勺排骨酱，然后倒入水至没过食材

• 步骤 7：

  

  放入4茶匙白糖，一小块桂皮，少许鲜辣汁搅匀汤汁后大火煮开，盖盖小火闷煮至牛肉软烂

• 步骤 8：

  

  待牛肉软烂入味，酱汁浓稠后捞出，均匀的在表面裹上秋葵碎即可出锅装盘。

• 步骤 9：

  

  鲜嫩多汁的牛肉搭配口感清爽的秋葵，让人欲罢不能！