Q弹到不行的肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  把肉放案板上剁碎。或者用料理机也行。

• 步骤 2：

  把肉放盆里加入十三香，加入盐，倒入料酒，加入一点生抽。这些都适量。然后一个方向搅上劲。

• 步骤 3：

  再加入鸭蛋，澄粉。然后再一个同一个方向一直搅，越久越好。

• 步骤 4：

  锅里下水烧开，再转小火，将肉丸一个一个挤一锅。再转中火。煮熟就好了。

• 步骤 5：

  

  成品图

• 步骤 6：

  

  Q不Q呀。看图就知道了噢。

• 步骤 7：

  

  零添加，零修饰。好吃就是这个味。