拌手工拉条子 by 恋上猫的小鱼鱼 - 菜谱

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浏览 120465 收藏 2293 时间 1小时以上切墩(初级)

1、这款高筋粉不是面包粉，就是那种做包子饺子面条的高筋粉；
2、静置时间一定要充足，不然扯的时候很容易断；
3、如果觉得一个面饼擀开太大，可以先将面团分成几份再醒面，再擀开；
4、大家可以随意放上自己喜欢的调料和配菜。

恋上猫的小鱼鱼 2019年06月22日发布

经常听嫂子讲她们山西的臊子面好吃，可谓是勾起了我强烈想吃的食欲，可是她并不会做啊！于是我只能网上各种搜罗然后加上嫂子的描述，就做出了这款手工拉条子，老公说吃了这款面以后再也不想吃外面买的了！

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