回味无穷的海鲜炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料 第一，鲜虾洗净，去虾线去壳切丁，每只虾大概切三段的样子 第二，鲍鱼去壳洗净，切丁，不要太小粒，不然炒完都吃不出来 第三，花甲放油放盐泡水半小时，去沙；半小时后洗净，起锅烧水，水开后倒入洗净的花甲，大火煮2分钟，煮至壳都开了，捞出泡冷水冷却，取肉备用 第四，葱切段，梗和叶分开放

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，大火热油后转中小火，倒入米饭摊平，慢慢烘干米饭，大约翻炒3分钟（觉得米饭差不多烘干就行），放入1勺盐翻炒均匀，装碟备用

• 步骤 3：

  

  炒好的米饭

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，爆香葱梗

• 步骤 5：

  

  倒入鲜虾、鲍鱼、花甲肉翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  接着放入1勺盐翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  大火翻炒1分钟，此时会有一点汁水在里面，这是精华，融入到米饭里更香

• 步骤 8：

  

  倒入米饭

• 步骤 9：

  

  一起大火翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  放入1勺生抽

• 步骤 11：

  

  翻炒均匀

• 步骤 12：

  

  放入葱叶

• 步骤 13：

  

  翻炒均匀就可以出锅啦~

• 步骤 14：

  

  开饭~

• 步骤 15：

  

  wow~超级香！