超好喝奶香南瓜浓汤（南瓜羹）-破壁机私人调配版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选择单个400克左右的南瓜，去皮差不多330克左右。我这里选择的是贝贝南瓜，方便一次性使用。选择大的南瓜也可以。

• 步骤 2：

  

  对半切

• 步骤 3：

  

  再像这样切片

• 步骤 4：

  

  去皮：用刀顺着皮，把皮削掉

• 步骤 5：

  

  把中间那些籽去掉

• 步骤 6：

  

  弄完清洗下备用（这是二份的量）

• 步骤 7：

  

  把去皮好的南瓜改刀，切小块，方便打浆。

• 步骤 8：

  

  准备好食材，小米，珍珠米，冰糖，纯牛奶，南瓜，破壁机

• 步骤 9：

  

  食材细节图，珍珠米的选择：提供能量、健脾益气、和胃除烦，珍珠米是粳米中的一种，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名，珍珠米含有丰富的维生素，性平，味甘，归脾、胃经。珍珠米具有提供能量、健脾益气、和胃除烦等功效。小米的选择：小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。 为什么用珍珠米还有个原因，因为这是煮稀饭的米，可以让南瓜汤更粘稠。

• 步骤 10：

  

  把洗好的南瓜放入破壁机

• 步骤 11：

  

  把洗好的小米与珍珠米还有黄冰糖倒入破壁机

• 步骤 12：

  

  加约600ml的水，如水位1200ml减350g南瓜减250ml得600ml

• 步骤 13：

  

  把牛奶也加入。水位控制下在1200ml。不太会算的话，就牛奶先加，再加水至1200ml刻度线。

• 步骤 14：

  

  上破壁机，选择程序开始打浆煮

• 步骤 15：

  

  选择十分浓浆或十分浓汤，大概三十五分钟煮好。

• 步骤 16：

  

  煮好后倒入碗中，即时享用。味道超好！