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酸辣生蚝（原创）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 冰糖 1粒
- 葱 少许
- 姜 少许
- 小米椒 适量
- 鸡汤 100毫升
- 黄油 适量
- 番茄 100克
- 胡椒粉 适量
- 青尖椒 2个
- 大蒜头 5个
- 调味酒 适量
- 花椒 几粒
酸辣生蚝（原创）的做法步骤
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步骤 1：
辣椒的选择
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步骤 2：
清洗小生蚝，准备柠檬味调料酒
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步骤 3：
先用油爆香花椒、辣椒、生姜、葱白、蒜头这些，放入生蚝煎炒两分钟、加入鸡汤炖十分钟
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步骤 4：
最后加入番茄收汁装盘
小贴士
感觉这个像泰式口味，因为酸酸辣辣：）非常简单，大家试试吧！
在菲律宾看到炸鸡就惊悚，唯有跑到菜场买了些小生蚝，就着当地的小番茄意外的做出这个口感惊艳的菜肴！
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