莲角排骨煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨过水煮去血沫

• 步骤 2：

  

  起火加入蒜头排骨煎至金黄，盛出备用

• 步骤 3：

  

  香菇切片炒香到表面微黄色就好，不可以炒过火发苦

• 步骤 4：

  

  将排骨 莲角 香菇倒入砂锅 开火炒出香味发黄

• 步骤 5：

  

  沙茶 耗油 生抽一点点凉白开搅拌均匀倒入砂锅

• 步骤 6：

  

  凉白开倒入跟食物同一高度

• 步骤 7：

  

  中火煲至汤汁剩底，放入葱花 辣椒点缀就好了，剩余一点汤汁淋饭嘎嘎香

• 步骤 8：

  

  谢谢各位宝子们观看