千层豆沙卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉称好，中间戳几个洞，放上酵母。苏打。盐。糖搅拌均匀。加入温水和面

• 步骤 2：

  

  活成光滑的面团

• 步骤 3：

  

  取一块发好的面团。擀薄中间放上豆沙，像捏包子一样包好，收口一定要捏紧

• 步骤 4：

  

  案板和擀面杖抹点油。把包好的面团，擀成薄薄的长条状。中间再抹点油，然后卷起

• 步骤 5：

  

  收口朝下，全部做好后放常温下饧发半小时

• 步骤 6：

  

  半小时后把发好的面团拿出来刷点水或者鸡蛋液。烤箱提前预热到200度。放进去之后转160度上下火烤15分钟

• 步骤 7：

  

  烤好了，开吃