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步骤 1:
排骨焯水
步骤 2:
茄子去皮 斯成条状
步骤 3:
豆角土豆洗干净
步骤 4:
锅➕油 炒排骨 加姜 生抽 老抽 耗油 辣椒一个 花椒粒 大料 香叶。
步骤 5:
加一点点盐 多加水 换高压锅炖排骨 20分钟
步骤 6:
炖好了 把香料扔出去
步骤 7:
油锅炒豆角 茄子土豆 加入排骨汤 一起炖煮到豆角熟了 大概15分钟 汤尝一下 微咸就行了
步骤 8:
面条一定要用香油抓匀 这样的面条更劲道且不粘,闷10分钟 中间记得打开锅盖翻拌面条
步骤 9:
做好了 汤汁也没有了
步骤 10:
肉烤糊 面条劲道
步骤 11:
满分排骨焖面
步骤 12:
快做起来吧
面条一定要抹香油 这是小秘方
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