简单粗暴地烧——美味的鲜芋圆仙草蜜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小半碗水，约100毫升。

• 步骤 2：

  

  50克一小包，但仙草成品量还是太大，用半包25克就行。分次慢慢把粉倒入碗中，充分搅拌，就不会结块，也省却过滤的步骤。

• 步骤 3：

  

  锅里加500毫升的水，差不多都可以，试过600毫升左右都能成冻。水少口感结实很Q，少多口感很嫩，水再多则可能冻不成形。加热至水快开时，边搅拌边倒入仙草混合水。冒大泡泡，搅拌感觉粘稠，熄火。倒入其他容器，放凉或置冰箱冷藏，约一小时后即可成冻。

• 步骤 4：

  

  混合口味的芋圆二十个左右。

• 步骤 5：

  

  水开后，再下芋圆，煮至浮起来。

• 步骤 6：

  

  每日坚果一份，切碎。

• 步骤 7：

  

  烧仙草切方块状。

• 步骤 8：

  

  将烧仙草、芋圆、牛奶、糖混合，撒上坚果碎和椰蓉，快手制作，美味上线。