炒粉丝（龙口粉丝）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材：鸡蛋两个，火腿肠两根，包菜切丝，龙口粉丝泡软

• 步骤 2：

  

  泡软的粉丝捞出沥干水分

• 步骤 3：

  

  泡软的粉丝处理一下：捞出沥干水分，倒入耗油，生抽，老抽，白糖，食用油，抓拌均匀备用。

• 步骤 4：

  

  抓拌均匀备用

• 步骤 5：

  

  热锅热油打入鸡蛋炒散

• 步骤 6：

  

  倒入火腿片翻炒再倒入包菜丝翻炒至断生，倒入些许生抽调味，翻炒一下

• 步骤 7：

  

  倒入粉丝炒熟即可出锅

• 步骤 8：

  

  出锅