个人不喜欢吃太甜的东西，所以我用的木糖醇，如果喜欢吃甜的可以把木糖醇换成细砂糖。我这个总共做了20个，如果小伙伴们吃不了可以把这个配方减半。
我个人不太喜欢猪油的味道，所以换成了黄油，如果喜欢古老的味道，还是建议用猪油。
黄油做出来有奶香味道，我比较喜欢。我个人真心驾驭不了猪油的味道。这个根据个人的爱好选择猪油还是黄油或者细砂糖还是木糖醇吧！
黄油一定要用无盐黄油，我用的总统黄油，味道非常好。
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板栗肉松饼收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 板栗肉松馅：
- 熟栗子仁 200克
- 猪肉松 100克
- 木糖醇 60克
- 黄油 40克
- 水油皮面团：
- 面粉（中筋） 1000克
- 猪油 30克
- 木糖醇 10克
- 水 50克左右
- 油酥面团：
- 面粉（中筋） 80克
- 猪油 40克
板栗肉松饼的做法步骤
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步骤 1：
把熟栗子弄碎，这是一个漫长的过程，必须有耐心。我个人喜欢有栗子的感觉，就弄成碎了，没弄成粉状。软化黄油，肉松，栗子，糖混合均匀。
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步骤 2：
分成20份，备用。
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步骤 3：
所有油皮材料混合均匀，揉成团，分20份，用保鲜膜盖起来松弛20分钟。
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步骤 4：
所有的酥皮原料混合均匀，揉成团，分20份，备用。
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步骤 5：
油皮包油酥。
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步骤 6：
幹成鸭舌状。
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步骤 7：
从下网上卷。
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步骤 8：
压扁。
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步骤 9：
继续幹鸭舌状。
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步骤 10：
卷起，保鲜膜盖住，容斥15分钟。
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步骤 11：
取一个出来幹圆，包馅。
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步骤 12：
一定要收好口。烤箱200度预热。
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步骤 13：
口朝下，轻轻压一下。
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步骤 14：
上面放上个烤盘。压住。
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步骤 15：
送入烤箱中层烤25分钟左右。
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步骤 16：
出炉！
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步骤 17：
非常喜欢吃。
