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步骤 1:
大枣去核,破壁机打成泥
步骤 2:
如果不好打可以加适量的水,但是要少加,不要加多了,否则炒的时候你会哭
步骤 3:
打好的枣泥倒进不沾锅里,用小火不停的翻炒,避免糊底
步骤 4:
不停的炒,炒到怀疑人生
步骤 5:
等到枣泥的颜色变深,没有流动感之后
步骤 6:
加入麦芽糖和植物油
步骤 7:
继续翻炒
步骤 8:
没有什么敲门,就是小火翻炒,不停的炒,直到不沾锅,也不沾刮刀了,就可以了
做好的枣泥可以用来做月饼馅,馒头馅,面包馅,都可以的
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