皮蛋紫菜拌豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  皮蛋先入蒸笼或是放入锅中加水煮熟，待凉剥壳，切6瓣备用。

• 步骤 2：

  豆腐以白开水减菌处理；紫菜剪成小块状，放入干锅烘炒熟备用。

• 步骤 3：

  调味料煮熟成酱汁，用熟食碗盛装待凉。

• 步骤 4：

  成品盘依序摆上豆腐、皮蛋、酱汁、紫菜即可。