给肌肤补胶原♥红烧黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材很简单，只用了葱花爆锅，没有加姜蒜，我觉得新鲜的鱼不用加太多调料。

• 步骤 2：

  

  锅烧热，多加油，把油烧到冒烟。

• 步骤 3：

  

  把鱼两面擦干放入锅中

• 步骤 4：

  

  不要着急，慢慢煎，一面煎透再翻面。

• 步骤 5：

  

  摇晃锅煎一煎鱼头和鱼尾。

• 步骤 6：

  

  翻面，完美。

• 步骤 7：

  

  另一面煎的差不多，放入葱花爆锅。

• 步骤 8：

  

  加生抽

• 步骤 9：

  

  加蚝油

• 步骤 10：

  

  加水

• 步骤 11：

  

  一小勺鸡精。

• 步骤 12：

  

  三小勺盐。

• 步骤 13：

  

  大火烧开后转中火炖到汤浓，然后大火收干汤汁，也可以先把鱼盛出来把汤炖干，这样鱼肉不糊。

• 步骤 14：

  

  黄花鱼脂肪丰富，肉质鲜美，你喜欢吃吗？