烤箱版麻辣烧烤

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烤箱版麻辣烧烤收藏

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所需食材

  • 1、主材料
  • 豆腐,豆干 适量
  • 火腿肠,午餐肉 适量
  • 五花肉 适量
  • 土豆藕片花菜等蔬菜 一大盘
  • 2、调味料(做烧烤酱用)
  • 大蒜 半头切末
  • 孜然粉 3勺
  • 烧烤酱(烤翅腌料) 3勺
  • 辣椒面 2勺
  • 花椒面 2勺
  • 五香粉或者13香 2勺
  • 白糖和盐 少许
  • 蚝油 2勺
  • 生抽 3勺
  • 香油 2勺
  • 白芝麻 2勺
  • 3、其他
  • 玉米油 适量
  • 香菜末 适量
  • 葱花 适量

小贴士

1、这个方法烤肉烤菜烤鱼烤虾都可以
2、我的一勺两勺就是家里用的喝汤的小汤勺,一勺大概是5-10g
3、各家烤箱的脾气不一样,时间温度只是大概,最好根据自己的烤箱脾气观察调整