百财包(白菜包)的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先准备肉馅:二八肥瘦搭配的肉末，加入切碎的香菇和虾米，放少许盐、生抽、蚝油、白糖、淀粉、食用油，充分拌匀~

• 步骤 2：

  

  白菜洗净，焯一下水，10秒后捞出~

• 步骤 3：

  

  过一下凉水，包的时候才不会烫手~

• 步骤 4：

  

  取一片白菜，摊开，将适量肉馅放在白菜上~

• 步骤 5：

  

  从上至下卷起来~

• 步骤 6：

  

  一个一个做好，码在碟子里~

• 步骤 7：

  

  加枸杞装饰一下~

• 步骤 8：

  

  水开上锅蒸十分钟~

• 步骤 9：

  

  蒸好了，倒出汤汁~

• 步骤 10：

  

  将汤汁加点蚝油和淀粉水，勾茨后淋在白菜包上~

• 步骤 11：

  

  完成了。色香味俱全~

• 步骤 12：

  

  白菜清甜，肉馅鲜香，搭配完美~

• 步骤 13：

  

  一道好看又好吃的家常菜。做起来~