摩飞锅- 椰香凤梨西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用小美煮西米露，超级省心。灶台上做，水烧开放入西米，煮20分钟，焖15分钟。

• 步骤 2：

  

  煮好的西米放入冰水中清洗，沥干备用

• 步骤 3：

  

  糯米粉➕木薯粉混合均匀，倒入开水

• 步骤 4：

  

  用筷子搅和成絮状

• 步骤 5：

  

  用手把面团揉至光滑

• 步骤 6：

  

  加入猪油继续揉

• 步骤 7：

  

  揉成有延展性的糯米团

• 步骤 8：

  

  加入抹茶粉，揉光滑

• 步骤 9：

  

  搓成一个个小圆子。

• 步骤 10：

  

  摩飞深锅，温度调到最高，把水煮开

• 步骤 11：

  

  放入小圆子，煮至浮起

• 步骤 12：

  

  捞出放入冰水中快速冷却

• 步骤 13：

  

  国内留少量水，放入黄冰糖煮化后关火

• 步骤 14：

  

  加入小圆子

• 步骤 15：

  

  倒入椰浆

• 步骤 16：

  

  倒入牛奶拌匀

• 步骤 17：

  

  放入凤梨丁

• 步骤 18：

  

  碗内放入煮好的西米露

• 步骤 19：

  

  将凤梨椰汁盛入碗中即可。冷藏一会风味更加