自制桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备。

• 步骤 2：

  

  玉米油中加入白糖和盐。用手动打蛋器将玉米油、白糖和盐搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  将鸡蛋调匀，放入碗里，继续用手动打蛋器把蛋液与玉米油白糖盐的混合液搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  将无铝泡打粉与低粉混合均匀，过筛一遍。

• 步骤 5：

  

  再筛入蛋液里。

• 步骤 6：

  

  用橡皮刮刀把面粉拌成面团，没有刮刀也不要紧，用手也行！轻轻地把面粉揉成无干面的面团即可，面团无干面就行，不要过度揉面，防止面团起了筋性导致桃酥不酥。

• 步骤 7：

  

  黑芝麻洗净，放入微波炉里叮2分钟，取出，放凉。（熟黑芝麻可以省了这一步）

• 步骤 8：

  

  准备好不粘烤盘，把面团分成约20克一个的剂子，轻轻揉圆，放在烤盘上。

• 步骤 9：

  

  用手指头把它按扁，然后刷上蛋液，撒上适量黑芝麻。

• 步骤 10：

  

  将烤盘送进预热好的东菱电烤箱，175度，烤15分钟左右。大家可以根据自己的烤箱脾气来适当调整温度和时长。

• 步骤 11：

  

  桃酥烤好之后，取出，放凉，密封保存，1周内食用完毕。

• 步骤 12：

  

  美味可口，酥到掉渣儿。

• 步骤 13：

  

  全家都爱吃。

• 步骤 14：

  

  送人也倍有面子。